Mik a kemence építés lépései?
A kertes családi házakkal, üres telkekkel rendelkező ingatlantulajdonosok körében kedveltté vált a kemence. Sokan építenek kemencét a telkükön, hiszen finom ételeket lehet készíteni benne, kerti partik és szilveszteri rendezvények központjává válhat. A kemence építés folyamata meghatározott lépések szerint kell történjen. Fontos, hogy megfelelő alap készüljön a kemencének, hiszen esetenként a kemence súlya elérheti az öt tonnát is. Ezért leginkább vasbeton szerkezetet alkalmaznak a kemencék alapjaként. A kemence építés második lépése az égéstér kialakítása. A füst elvezetése érdekében, megfelelő magasságú kéményt kell építeni. Az építés folyamán elengedhetetlenek a minőségi alapanyagok, hiszen rossz minőségű téglák és vakoló anyagok esetén a kemence szerkezete könnyen megromolhat. A kemence építés végeredménye egy megfelelően kialakított sütőhelyiség lesz, amiben bátran készíthetnek a tulajdonosok kenyeret, húsokat és egyéb ételeket is. Az építés előtt érdemes egy részletes tervet készíteni a kemencéről.